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Von Geldbörse bis handy – Moderne Zahlungsarten im Gastgewerbe

Die Art der Zahlungsmethoden erlebt einen Wandel – von bar zu digital.

Willkommen in der kulinarischen Welt, wo nicht nur Gaumenfreuden auf dich warten, sondern auch eine Vielzahl von modernen Zahlungsmethoden, die das Restauranterlebnis so bequem wie möglich gestalten.

In einer Ära, in der Geschwindigkeit und Sicherheit an oberster Stelle stehen, haben Zahlungsmethoden in der Gastronomie eine Schlüsselrolle übernommen.

Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern auch darum, wie man dafür bezahlt.

Kontaktlos bezahlen in der Gastronomie

Beliebte Zahlungsmethoden bei Restaurantbesuchern

Wenn es darum geht, die Rechnung zu begleichen, haben sich die Zeiten geändert – und zwar zugunsten der Kunden.

Kredit- und Debitkarten sind längst mehr als nur Plastikkärtchen; sie sind die Eintrittskarten in eine bargeldlose Zukunft. Und wer hätte vor ein paar Jahren gedacht, dass das Smartphone zur Brieftasche werden könnte? Mobile Zahlungsmethoden wie PayPal, Apple Pay und Google Wallet machen es möglich.

Du kannst jetzt mit einem einzigen Wisch auf deinem Handy bezahlen – bequem, schnell und sicher.

Eine spannende Neuerung sind die kontaktlosen Zahlungen, bei denen man nur die Karte oder das Telefon an ein Terminal hält und voilà, die Zahlung ist erledigt. Kein Warten, kein Unterschreiben, einfach nur ein kurzes Aufblitzen der Zukunft.

Effiziente und sichere Zahlungsarten für Gastronomen

Aber nicht nur für Gäste bieten moderne Zahlungsmethoden Vorteile.

Gastronomen können durch intelligente Technologien wie POS-Systeme ihre Abläufe optimieren. Stell dir vor, wie viel Zeit gespart wird, wenn Bestellungen nahtlos mit der Bezahlung verknüpft sind und Lagerbestände automatisch aktualisiert werden.

Und dann gibt es da noch die mobilen Kassensysteme, die das Servicepersonal in die Lage versetzen, Bestellungen direkt am Tisch aufzunehmen und Zahlungen ohne den Umweg zur Kasse abzuwickeln.

Es ist, als würde die Zukunft an deinem Tisch Platz nehmen.

Kartenzahlung im Restaurant

Die Auswahl der richtigen Zahlungsmethoden

Jetzt, da du einen Überblick über die faszinierende Welt der Zahlungsmethoden hast, wie wählst du die richtigen für dein Restaurant aus?

Denke daran, deine Gäste stehen an erster Stelle. Beobachte ihre Vorlieben und Bedürfnisse. Befrage sie, welchen Komfort sie sich wünschen. Aber vergiss nicht die Technologie – die ausgereiftesten Zahlungsmethoden sind nutzlos, wenn sie nicht nahtlos in deinen Betrieb integriert werden können.

Und, natürlich, Sicherheit ist oberstes Gebot. Stelle sicher, dass deine gewählten Methoden die höchsten Standards für Datenschutz erfüllen.

Die Zukunft der Zahlungsmethoden in der Gastronomie

Während wir in die Zukunft blicken, wird klar, dass die Evolution der Zahlungsmethoden in der Gastronomie noch lange nicht abgeschlossen ist.

Kryptowährungen könnten schon bald die Menükarten ersetzen, und wer weiß, welche weiteren Innovationen auf uns warten?

Die Gastronomiebranche wird sich weiterhin anpassen und neu erfinden, um uns ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten – von der Bestellung bis zur Bezahlung.

Neue Horizonte & digitaler Wandel

Laut dem PayPal-eCommerce-Index 2022 ist jeder dritte Europäer von Online-Zahlungsdiensten überzeugt und sieht diese als vertrauenswürdige Zahlungsart an – die Deutschen am meisten.

%

der Deutschen benutzt am liebsten PayPal um zu bezahlen.

%

benutzen andere Online-Zahlungsdienste.

%

bezahlen meist mit Kreditkarte.

%

zeigen keine Präferenzen bezüglich der Zahlungsart.

Marktübergreifend benutzen ca. ein Drittel aller Europäer (31%) PayPal als ihre ausgewählte Zahlungsart.

Vor allem die Deutschen scheinen sehr davon überzeugt. 47% der Befragten gaben an, PayPal als sichere und vertrauenswürdige Zahlungsoption zu nutzen, 38% bevorzugten dabei andere Online-Zahlungsdienste. Lediglich 5% aüßerten keine diesbezügliche Präferenz.

Bezahlung Gastronomie

Häufig gestellte Fragen

Was sind kontaktlose Zahlungen in der Gastronomie?

Kontaktlose Zahlungen sind innovative Transaktionsverfahren, bei denen Gäste einfach ihre Karte oder ihr Smartphone an ein Zahlungsterminal halten, um die Zahlung abzuschließen. Es ist keine physische Berührung oder Unterschrift erforderlich.

Welche Vorteile bieten moderne Zahlungsmethoden den Gästen?

Moderne Zahlungsmethoden bieten Gästen Bequemlichkeit, Schnelligkeit und Sicherheit. Mit nur einem Wisch auf dem Smartphone oder einer kurzen Berührung der Karte können sie ihre Rechnungen begleichen, ohne auf das Wechselgeld warten zu müssen.

Fazit

Die Wahl der richtigen Zahlungsmethoden

In einer Welt, die sich ständig wandelt, haben sich die Zahlungsmethoden in der Gastronomie zu einem wichtigen Faktor entwickelt. Sie beeinflussen nicht nur das Kundenerlebnis, sondern auch die Effizienz und den Erfolg deines Betriebs.

Indem du die Bedürfnisse deiner Gäste berücksichtigst, moderne Technologie integrierst und höchste Sicherheitsstandards einhältst, kannst du sicherstellen, dass die Zahlungsmethoden in deinem Restaurant perfekt auf den Geschmack deiner künftigen Gäste abgestimmt sind.

Nadine J. Friedl

Nadine ist Autorin für das Gastmagazin und ist in der Strategieberatung tätig. Als gelernte Servicekraft in einem Hotel kennt sie die Bedürfnisse der Zielgruppe treffsicher.

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