Mehr Umsatz pro Gast.
Mehr Stammgäste.
Mehr Sichtbarkeit.
Mehr Personal. 

Die Werbeagentur für Restaurants, Bars & Diskotheken

Erlebe die Veränderung – Teilst du diese Herausforderungen?

Entdecke, wie wir unseren Kunden dabei geholfen haben, diese Probleme erfolgreich zu bewältigen!

Akuter Personalmangel

Die Suche nach qualifizierten und langfristigem Personal ist eine echte Herausforderung. Oftmals scheitert es bereits an zu wenigen Bewerbungen oder fehlender Qualifikation. Dies hat nicht nur finanzielle Auswirkungen, sondern beeinflusst auch die Qualität deines Betriebs spürbar.

Herausfordernde Konkurrenz

Hast du in deiner Umgebung starke Konkurrenz oder Online-Lieferanten? Keine Sorge, wir verstehen, dass viele Gäste spontane Entscheidungen treffen, wenn es um ein Restaurant oder Café geht, oder sie bequem auf Online-Lieferdienste zurückgreifen. Das ist nicht planbar und beeinflusst deinen Umsatz. 

 

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Wenig Sichtbarkeit

Du erhältst als Gastronom oder Clubbesitzer nicht die Sichtbarkeit, die du wirklich verdient hast? Dein Lokal ist auf Google & Maps nicht gut genug sichtbar? Du erhältst wenig Reservierungen oder Buchen via Social Media, Google Maps (Anruffunktion) oder generell über deine Website? Das kostet dich richtig Geld, denn der Gast sitzt nun wo anders.

 

Hollermeier

Hallo! 

Ich bin Niklas K. Hollermeier. Seit 2018 unterstütze ich Gastronomen und Eventveranstalter dabei, ihre digitale Präsenz zu stärken und langfristig Gäste und Mitarbeiter zu gewinnen.

Als ich selbst im Gastgewerbe tätig war, stand ich vor der Herausforderung, neue Gäste anzuziehen und an das Unternehmen zu binden. Dabei wurde mir klar, dass es Wege geben muss, dies einfacher und effizienter zu erreichen. Deshalb habe ich eine spezielle Werbestrategie entwickelt, die nachhaltig neue Gäste gewinnt und sie langfristig an dein Lokal bindet. Zudem unterstützt sie dabei, eine attraktive Arbeitgebermarke aufzubauen und geeignete Mitarbeiter schneller zu finden.

Durch meine Erfahrung im Gastgewerbe kenne ich die Herausforderungen in der Gastronomie und im Nachtleben genau: von der Vermarktung über den Personalmangel bis hin zur Steigerung des Umsatzes. Aufgrund dieser Expertise habe ich mich entschlossen, meine Strategie zu teilen und dich dabei zu unterstützen, deine gastronomische und kulturelle Vision umzusetzen und weiterzuentwickeln.

Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie du trotz des stressigen Tagesgeschäfts und der täglichen Herausforderungen erfolgreich sein kannst, trage dich jetzt gerne für ein kostenfreies Erstgespräch ein.

Dein Niklas K. Hollermeier

kostenlos & unverbindlich

Unsere Partner

UNSER ERPROBTES
6-Schritte-SYSTEM

Steigere deine Umsätze, maximiere deinen Gewinn, gewinne mehr Personal und begeistere deine Gäste.

1. POSITIONIERUNG & ANGEBOT

Lass uns dich dabei unterstützen, ein einzigartiges Angebot für deine Gäste zu entwickeln. Gemeinsam definieren wir deine ideale Zielgruppe und konzipieren eine maßgeschneiderte Marketingstrategie, um genau diese anzusprechen.

2. DIGITALE SICHTBARKEIT

Durch erprobte Formate und individueller Abstimmung erarbeiten wir gemeinsam ein Konzept, wie du nachhaltig sichtbar wirst und somit deine favorisierten Gäste auf dich aufmerksam werden.

3. LOOK & FEEL

Steigere deine Attraktivität und differenziere dich von der Konkurrenz, um im Wettbewerb erfolgreich zu sein. Durch attraktivere Angebote erhöhst du die Wahrscheinlichkeit, dass deine Gäste dich wählen statt deine Mitbewerber.

4. SERVICE-QUALITÄT STEIGERN

Wir bieten Schulungen für dich und dein Personal an, um Marketing geschickt im Gastgewerbe einzusetzen. Steigere das Selbstbewusstsein deines Personals und erlebe steigende Umsätze, einschließlich Trinkgeldern.

5. ARBEITGEBERMARKE WERDEN

Gewinne erfolgreich Mitarbeiter im Gastgewerbe mit unserer effizienten Strategie und setze sie mit Leichtigkeit ein, um mehr Zeit für das Wesentliche zu haben.

6. PROZESSOPTIMIERUNG

Erfahre von uns, wie spezifische Software deine Abläufe reibungsloser und fehlerfreier gestalten kann, während dein Personal qualifizierter und effizienter arbeitet.

Die 3 Bausteine für mehr erfolg

Wir achten innerhalb unseres Systems auf diese drei Kernbausteine, durch die ein signifikantes Wachstum im Gastgewerbe möglich ist. 

Mediale Omnipräsenz

Durch eine gezielte Positionierung und Medienpräsenz erreichst du deine Zielgruppe effektiver und sprichst sie direkt an. Bestehende Kunden werden sich regelmäßig an dich erinnern und öfter deinen Betrieb besuchen. Insgesamt steigt deine Sichtbarkeit deutlich an, was die Wahrscheinlichkeit einer Reservierung erhöht.

Positionierung & Angebot

Digitale Sichtbarkeit

Attraktivität steigern

Durch eine attraktive Gestaltung, ein ansprechendes Ambiente und hohe Servicequalität bindest du deine Gäste langfristig. Online-Marketing fungiert dabei als Brandbeschleuniger, der deine Qualität effektiv verbreitet. Gleichzeitig steigt das Interesse an einer Mitarbeit in deinem Unternehmen.

Look & Feel

Service Qualität

Branding & stetige Verbesserung

Ein positives Markenimage ermöglicht es deinen Gästen, sich mit deiner Lokalität zu identifizieren. Durch die Betonung deiner Stärken als Arbeitgeber gewinnst du leichter Personal in dieser aufwärtsgerichteten Spirale. Durch kontinuierliche Verbesserungen erfährst du eine Transformation deines Betriebs und kannst deine gastronomische Vision verwirklichen.

Employer Branding

Prozessoptimierung

kostenlos & unverbindlich

Unsere Lösungen für deinen Erfolg

Als spezialisierte Marketingagentur für das Gastgewerbe bieten wir drei Kernleistungen an.

Nachhaltigkeit im Restaurant

Restaurants, Cafés & Bars

Hotel Buchungen

Hotels, Chalets & Boutique

Clubs & Diskotheken

Wie kannst du mit uns zusammenarbeiten?

1. Termin vereinbaren

Vereinbare einfach ein kostenfreies Erstgespräch mit uns, indem du auf „Jetzt Gespräch vereinbaren“ klickst.

2. Kurzes Vorgespräch

Einer unserer Mitarbeiter wird sich zu deinem Wunsch-
termin melden und mit dir herausfinden, ob und inwiefern wir dir helfen können. 

3. Strategieberatung

Wenn wir zu 100 % sicher sind, dass wir dir helfen können, wird ein 90 Minuten Gespräch vereinbart, indem wir gemeinsam deine Strategie ausarbeiten. 

4. Zusammenarbeit

Unser Team setzt alles daran, dass du mit uns dein Ziel erreichst. Nun beginnt die Leistungsphase, wo wir  engmaschig für optimale Ergebnisse zusammenarbeiten.

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Warum Hollermeier?

Erfahre mehr über uns

Deine Träume sind unsere Mission. Lass uns gemeinsam deine Ziele erreichen und unvergessliche Erfolge feiern.

Unser Magazin 

Entdecke jetzt unsere erlesenen Ressourcen und Expertentipps für Marketing, Personalgewinnung, Umsatzsteigerung und Wachstum im Gastgewerbe.

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Häufige Fragen, die uns Interessenten gestellt haben

Sind wir eine Medienagentur oder eine Unternehmensberatung?

Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz, der von der Strategie bis hin zum umsetzungsstarken Marketing reicht. Als Beratungsagentur agieren wir nicht nur beratend, sondern unterstützen dich auch im gesamten Fulfillment-Prozess.

Wie sieht das unverbindliche Erstgespräch aus?

Unsere Beratung passt sich genau deinen Bedürfnissen an. Wir sprechen über die Themen, die für dich wichtig sind oder bei denen du mehr Informationen wünschst. Unsere Agenturdienstleistungen und Beratung umfassen folgende Bereiche: Marketing & Positionierung, Recruiting, Social Media Marketing und Medienproduktion.

Warum bietet ihr das Erstgespräch kostenlos an?

Wir streben danach, dir einen Mehrwert zu bieten. Viele können sich nicht genau vorstellen, wie eine langfristige Zusammenarbeit mit uns aussieht. Deshalb haben wir das kostenlose Beratungsgespräch eingeführt, um Interessenten hautnah zu zeigen, wie es ist, langfristig mit uns zusammenzuarbeiten.

Was ist der Unterschied zwischen dem Erstgespräch und dem Strategiegespräch?

Im kostenfreien Erstgespräch lernen wir uns kennen und finden heraus, ob und wie wir dir persönlich helfen können. Wenn wir feststellen, dass wir dir zu 100% weiterhelfen können, vereinbaren wir ein kostenfreies Strategiegespräch. Dort wird einer unserer Experten deine individuelle Wachstumsstrategie erarbeiten.

Ich bin mir nicht sicher, ob und wie ihr mir helfen könnt?

Das finden wir gemeinsam heraus. Solange du Gastronom, Hotelier, in der Feinkostbranche oder Kulturschaffender bist, können wir dir in folgenden Bereichen helfen:

– Mehr Präsenz und Sichtbarkeit erlangen
– Mehr Stammkunden
– Langfristig besseres Image und dadurch mehr Kunden & Bewerbungen
– Mehr Wachstum
– Mehr Personal & höhere Qualifikation durch effiziente Schulungsprozesse
– Vorantreiben der unternehmerischen Vision

Weiter unten findest du eine Tabelle, welcher Zielgruppe wir genau helfen können.

Die spezialisierte Marketing- & Beratungsagentur im DACH Raum für das Gastgewerbe.

Mehr Lebensqualität.
Glücklicheres Personal.
Wachstumsbeschleuniger.

 

Wem können wir helfen?

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