Getränkekarten – Marketing

Das richtige Getränke – Marketing ist von entscheidender Bedeutung, um Gäste anzuziehen, ihre Aufmerksamkeit zu gewinnen und den Verkauf von Drinks zu fördern. Die Getränkekarte spielt dabei eine zentrale Rolle, da sie den Gästen einen Überblick über das Angebot gibt und sie zur Bestellung animieren soll.

Das ist dabei wichtig

Markenpositionierung: Die Getränkekarte sollte die Markenpositionierung des Clubs widerspiegeln und einheitlich sein. Dabei geht es darum, eine klare Botschaft und einen einheitlichen Stil zu vermitteln, der zur Atmosphäre und Zielgruppe des Clubs passt. Durch eine konsistente Markenpositionierung wird das Image des Clubs gestärkt und eine Verbindung zu den Gästen hergestellt.

Attraktive Beschreibungen: Kreative und ansprechende Beschreibungen der Getränke können die Neugier der Gäste wecken und ihre Vorstellungskraft anregen. Statt einfach nur den Namen des Getränks aufzulisten, können lebendige Beschreibungen verwendet werden, um den Geschmack, die Aromen oder die Herkunft des Getränks zu betonen. Verlockende Adjektive und Hinweise auf besondere Zutaten oder Zubereitungsmethoden können die Aufmerksamkeit der Gäste erhöhen.

Empfehlungen und Signature Drinks: Die Getränkekarte kann besondere Empfehlungen des Hauses oder Signature Drinks hervorheben, um die Gäste zu ermutigen, etwas Neues auszuprobieren. Durch die Auszeichnung bestimmter Getränke als „Haus-Spezialität“ oder durch die Vorstellung von saisonalen Kreationen kann die Neugierde der Gäste geweckt werden. Dadurch erhalten sie einen Anreiz, die Empfehlungen des Clubs auszuprobieren und damit möglicherweise neue Lieblingsgetränke zu entdecken.

Visualisierung: Bilder oder Illustrationen können eine große Wirkung haben und den Wunsch nach einem bestimmten Getränk verstärken. Indem visuelle Elemente in die Getränkekarte integriert werden, können die Gäste eine bessere Vorstellung von der Präsentation und dem Aussehen der Getränke bekommen. Dadurch steigt die Wahrscheinlichkeit, dass sie ihre Entscheidung auf Basis des visuellen Eindrucks treffen.

Angebote und Specials: Die Getränkekarte kann auch genutzt werden, um besondere Angebote oder Specials zu kommunizieren. Dies können Happy Hour-Preise, Paketangebote, Rabatte für bestimmte Tage oder spezielle Veranstaltungen sein. Durch die Hervorhebung solcher Angebote auf der Getränkekarte werden Gäste dazu ermutigt, von den besonderen Konditionen zu profitieren und zusätzliche Getränke zu bestellen.