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Guerilla Marketing für Restaurants & Hotels: Kreative Ideen für deinen nachhaltigen Erfolg.
Das David-gegen-Goliath-Prinzip im Marketing.
Guerilla Marketing, das David-gegen-Goliath-Prinzip im Marketing, hat sich als eine erfolgreiche Strategie für kleine Restaurants und Hotels erwiesen.
Es basiert auf der Idee, mit unkonventionellen, originellen und provokanten Ideen, die oft auch mit einem geringen Budget umgesetzt werden können, deine Aufmerksamkeit zu erregen und dich als Zielgruppe zu erreichen. Als Inhaber eines Kleinbetriebs mit großen Träumen und einem beschränkten Budget kannst du mit Guerilla Marketing erstaunliche (Umsatz-)Sprünge erzielen.
Kreativität mit System
Der Schlüssel zum Erfolg im Guerilla-Marketing liegt darin, deine Zielgruppe genau zu kennen und die Aktionen an Orten durchzuführen, an denen sich deine Kunden häufig aufhalten. Die Botschaft muss verständlich und überzeugend sein, um die gewünschten Reaktionen zu erzielen. Die Ideen sollten auf Überrumpelung, Spannung, Neugier, Geschwindigkeit und Einmaligkeit setzen, um einen nachhaltigen Eindruck zu hinterlassen und die Werbebotschaft tief in deine Erinnerung einzuprägen.
Ein gelungenes Beispiel: SNCF Europe It’s Just Next Door (Youtube-Link)
Guerilla Marketing-Ideen
Geheime Spezialität des Hauses
Biete eine geheime Spezialität des Hauses an, die nicht auf der regulären Speisekarte steht. Kunden müssen nach einem speziellen Code oder Hinweis fragen, um sie zu erhalten.
Ungewöhnliche Tischdecken
Verwende Tischdecken mit raffinierten oder interaktiven Designs, die die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen und ein Gesprächsthema bieten.
Live-Kunst
Biete Live-Kunstshows, Acts oder Kunstwerke in deinem Restaurant oder Hotel an, um eine einzigartige Atmosphäre zu schaffen.
Pop-up-Veranstaltungen
Organisiere unangekündigte Pop-up-Veranstaltungen, wie z. B. ein Geheimkonzert oder ein exklusives Dinner mit einem bekannten Koch, um Gäste zu überraschen.
Lebendige Instagram-Wände
Gestalte Wände oder Bereiche in deinem Restaurant oder Hotel für perfekte Instagram-Fotos und animiere die Gäste, Bilder zu teilen und den Standort zu taggen.
Personalisierte Nachrichten
Überrasche Gäste mit personalisierten Nachrichten auf ihren Tellern oder im Hotelzimmer, um eine besondere Note zu verleihen.
Street Food Guerilla
Biete kostenlose Proben oder Mini-Versionen deiner Speisen auf belebten Plätzen oder Veranstaltungen in der Stadt an.
Interaktive Wartezeiten
Biete Gästen interaktive Spiele oder Aktivitäten während der Wartezeiten, um sie zu unterhalten und die Wartezeit angenehmer zu gestalten.
Überraschungsgäste
Lade lokale Persönlichkeiten oder Influencer ein, unerwartet in deinem Restaurant oder Hotel aufzutauchen und so die Aufmerksamkeit der Gäste zu gewinnen.
Mit diesen kreativen Guerilla Marketing-Ideen kannst du als Restaurant- oder Hotelinhaber die Aufmerksamkeit deiner Zielgruppe gewinnen und nachhaltigen Erfolg erzielen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und setze auf unkonventionelle, originelle und provokante Aktionen, um dich von der Konkurrenz abzuheben und Gäste für dein einzigartiges Angebot zu begeistern.
Guerilla Marketing bietet kleinen Restaurants und Hotels die Möglichkeit, mit originellen und provokanten Ideen einen bleibenden Eindruck bei deiner Zielgruppe zu hinterlassen und dadurch auch mit begrenzten Budgets große Erfolge zu erzielen.
Die David-gegen-Goliath-Strategie kann eine effektive Waffe sein, um sich gegenüber der Konkurrenz zu behaupten. Deine Kreativität und Einzigartigkeit sorgen für Aufsehen und eine nachhaltige Verbreitung deiner Werbebotschaft. Wenn du dich als Guerillero wagst, solltest du jedoch deine Zielgruppe genau kennen und deine Marketingkampagne wohlüberlegt planen, um einen Wow- oder Aha-Effekt zu erzielen und damit langfristig Erfolg zu haben.
Möchtest du weitere Ideen für dein Restaurant oder Hotel und eine individuelle Guerilla-Marketing-Strategie entwickeln? Buche jetzt ein kostenfreies Strategiegespräch!
Gutes Gelingen und viele Grüße
Niklas K. Hollermeier
Niklas K. Hollermeier
Niklas Kaspar Hollermeier unterstützt seit 2018 Gastronomen, Hoteliers und Eventveranstalter dabei, ihre digitale Präsenz zu stärken und langfristig Gäste und Mitarbeiter zu gewinnen.
Als Inhaber der gleichnamigen Werbeagentur ist er Experte im Bereich Sichtbarkeit & Bekanntheit, Umsatzsteigerung und Personalgewinnung im Gastgewerbe.