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Anna Karle
Anna Karle
Anna Karle, Kuchenbäckerin und Nachhaltigkeitsverfechterin, fühlt sich seit 20 Jahren in Gastronomiebetrieben aller Größen wie zu Hause. 2019 erfüllte sie sich ihren Traum und gründete ein eigenes Café in Stuttgart.
Dort brachte sie mit einem kreativen, pflanzlichen Speiseangebot nicht nur die Umsätze zum Klettern, sondern auch die Mitarbeitenden und Gäste zum Strahlen.
Heute teilt sie ihr Wissen mit Kolleg*innen in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz und bietet mit ihrem Unternehmen Gastrofreude Consulting Leistungen wie Speisekartenoptimierung, Rezeptentwicklung und Küchen-und Serviceschulungen an.
So verwandelt sie Gastronomie-und Hotelleriebetriebe in nachhaltig profitable Genusstempel, wo sich alle Gäste wohlfühlen.
Ausgewählte Artikel von Anna Karle
